Ocupații înrudite

Cunoștințe și activități comune ambelor ocupații


PRINCIPALELE DOMENII DE CUNOȘTINȚE:

  • alimente de baza, depozitarea lor
  • echipamente pentru berarii si baruri
  • igiena produselor alimentare si a mâncarii
  • lucrul cu casa de marcat
  • operarea restaurantelor, a vinariilor si a unor localuri similare, regualamente aplicabile
  • retete si proceduri pentru prepararea bauturilor
  • echipamente pentru berarii si baruri
  • igiena produselor alimentare si a mâncarii
  • lucrul cu casa de marcat
  • operarea restaurantelor, a vinariilor si a unor localuri similare, regualamente aplicabile
  • servicii la masa

ACTIVITĂȚI CARACTERISTICE:

  • caratul farfuriilor si servitul la mese
  • operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control
  • numarat
  • încasarea banilor
  • caratul farfuriilor si servitul la mese
  • numarat
  • încasarea banilor