Ocupații înrudite

Cunoștințe și activități comune ambelor ocupații


PRINCIPALELE DOMENII DE CUNOȘTINȚE:

  • alimente de baza, depozitarea lor
  • igiena produselor alimentare si a mâncarii
  • alimente de baza, depozitarea lor
  • retete si proceduri pentru prepararea mâncarurilor
  • aparate si echipamente pentru bucatarie

ACTIVITĂȚI CARACTERISTICE:

  • operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control
  • caratul farfuriilor si servitul la mese
  • curatenie, spalat
  • modelare, slefuire, taiere cu unelte manuale
  • amestecuri
  • operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control
  • îngrijirea
  • achizitionarea
  • numarat
  • încasarea banilor