PRINCIPALELE DOMENII DE CUNOȘTINȚE:

• alimente de baza, depozitarea lor

• alimente de baza, depozitarea lor
• igiena produselor alimentare si a mâncarii

ACTIVITĂȚI CARACTERISTICE:

• modelare, formare manuala
• modelare, slefuire, taiere cu unelte manuale
• amestecuri
• operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control

• operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control