Ocupații înrudite

Cunoștințe și activități comune ambelor ocupații


PRINCIPALELE DOMENII DE CUNOȘTINȚE:

  • alimente de baza, depozitarea lor
  • tehnologia produselor de panificatie
  • masini si echipamente pentru productia de produse de panificatie
  • igiena produselor alimentare si a mâncarii
  • bazele chimiei
  • principiile lucrului cu chimicale
  • chimie
  • biochimie
  • alimente de baza, depozitarea lor
  • bazele tehnologiei alimentelor
  • chimie alimentara

ACTIVITĂȚI CARACTERISTICE:

  • amestecuri
  • operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control
  • amestecuri
  • operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control