PRINCIPALELE DOMENII DE CUNOȘTINȚE:

• alimente de baza, depozitarea lor
• tehnologia produselor dulci
• masini si echipamente pentru productia de dulciuri
• igiena produselor alimentare si a mâncarii

• bazele chimiei
• tehnolovia fabricarii vinului
• masini si echipamente pentru fabricarea vinului
• igiena produselor alimentare si a mâncarii
• chimie alimentara

ACTIVITĂȚI CARACTERISTICE:

• amestecuri
• operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control

• amestecuri
• masurare si testare
• operarea masinilor, a echipamentului sau a panourilor de control